A organização da cozinha é uma das mais desafiadoras da casa, especialmente quando o assunto é identificação. Afinal, com a movimentação intensa e as condições extremas, como garantir que a rotulagem não se perca na primeira lavagem ou no vapor do fogão?
O desafio de gerir estoques é um eterno cabo de guerra. De um lado, o medo de perder vendas por falta de produtos; do outro, a preocupação com o acúmulo de peças paradas que geram custos e podem se tornar obsoletas.
No mercado de confecção têxtil, a competitividade não se mede apenas pelo preço final da peça, mas pela capacidade de produzir em alta escala, com qualidade consistente e custos sob controle.